材料です…

ホームベーカリーを使い…食パンミックス粉でパン生地を作ります

生地を作っている間に敷紙を敷いておきます

生地ができました

打ち粉を用意します…大体これくらいかなを計ってみました…余ったらしけているかもしれません→他のクッキングに使って下さいね

まな板の上に広げます

フライ返しを使うと綺麗に広がります

出来上がった生地を取り出し，薄く打ち粉をまぶします…

重さを計り８等分しますが，キリの良いグラムにして…余った分は，型の中でも外でもお好みに焼いて下さい…

今回は，キリの良い50gずつに丸めます

丸め終わったら

麺棒を使い，空気を抜くように平たくのします

こんな感じになります

手前から〜くるくる巻いていきます

巻き終わったら，巻き終わりが見えるようにひっくり返し…

右側からくるくる巻いていきます

こんな感じです

4個を十文字に置いて

あとの4個は間々に均等になるように置きます

余った種は，中央に置いても〜型の外に置いても…その他ご自由に

今回は中央に置きました

余った打ち粉を計りました

5gありました

オーブンレンジの発酵機能を使い

40℃40分発酵させました

写真の様に膨らみました

オーブンレンジを180℃1段に予熱します

温度が下がるので，素早くオーブンレンジに入れ扉を閉めて下さいね
＼＿( ･_･)…ココ重要です！

180℃で20分焼きます

焼きあがったら

用意していた網の上に取り出し

粗熱が取れるまで自然に冷まします…この時，エアコンや扇風機の風が当たらないところに置いて下さいね

クッキングシートを剥がします

ちぎりパンですが…あえてナイフで切り分けました

ある日のモーニングになりました

生地を均等に分けて焼くと中央が美しく見えます♡