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クラムチャウダー-レシピのメイン写真

クラムチャウダー

darthhiro
darthhiro @cook_40111552

具沢山クラムチャウダー♪
このレシピの生い立ち
缶づめのクラムチャウダーを食べた時、物足りなくて、なんとか簡単にボリュームアップできないかと思い、作ってみました。

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材料

4人分
  • キャンベルクラムチャウダー缶 １缶
  • アサリ缶 １缶
  • 玉ねぎ 1/2-1 個
  • じゃがいも 1-2 個
  • キャベツ　OR　ハクサイ 1/4 個
  • 牛乳 クラムチャウダー缶１缶分
  • コンソメキューブ 1 個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→
    荒めのみじん切り
    じゃがいも→
    1cm角
    キャベツ/ハクサイ→
    お好みで2‐3cmに切る　

  2. 2

    玉ねぎを炒め、軽く火が通ってきたら、じゃがいもを加え、さらに炒め、塩コショウで下味をつける

  3. 3

    アサリ缶の汁＋水で500mlになるように計量カップではかり、コンソメキューブと共に②に入れる

  4. 4

    ③が沸騰したらキャベツ/ハクサイを加え、さらに煮る

  5. 5

    野菜に火が通ってきたらクラムチャウダー缶・アサリ缶の具と牛乳を加え、沸騰したら出来上がり。

  6. 6

    最後に塩コショウで味を調節してください

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darthhiro
darthhiro @cook_40111552
2013/02/07 10:28に公開

このレシピのキーワード

クラムチャウダー 白菜 缶詰 キャベツ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ あさりのむき身

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