材料３つだけ！
キャベツは千切りにする。

フライパンで合挽き肉を炒め、色が変わったらキャベツを加え炒め合わせる。
塩・胡椒でしっかり味付けする。

フライパンを傾けて、よく冷ます。 脂が出るので拭き取ります。

餃子の皮の真ん中に具をのせ包む。皮の周りに水をつけて閉じる。

油を180度に熱し、餃子を揚げる。 具に火が通っているので、キツネ色になれば良いです。