ケール&ミックスハーブ☆ヘルシーサラダ

☆Tomo☆PT @cook_40111570
人気のケールをメインに、いろいろなハーブをミックスすることで絶品なサラダに!ヘルシータヒーニドレッシングがアクセント♡
このレシピの生い立ち
タイのデトックスリトリートで大好きだったサラダを自分流にアレンジ!オリジナルはからし菜が入っていましたが、見つからないのでルッコラ、ベビースピナッチで代用!ブリュッセルスプラウトはアレンジで入れました。
ケール&ミックスハーブ☆ヘルシーサラダ
人気のケールをメインに、いろいろなハーブをミックスすることで絶品なサラダに!ヘルシータヒーニドレッシングがアクセント♡
このレシピの生い立ち
タイのデトックスリトリートで大好きだったサラダを自分流にアレンジ!オリジナルはからし菜が入っていましたが、見つからないのでルッコラ、ベビースピナッチで代用!ブリュッセルスプラウトはアレンジで入れました。
作り方
- 1
サラダは、ミニトマトは小さく8等分に、それ以外は全て細かく刻む。
- 2
ドレッシングはタヒーニ、生姜、レモン汁、オイルを一緒にしてよく混ぜ、水で粘り感を好みに調整、塩胡椒で味を整える。
- 3
タヒーニは市販のものか、簡単に出来る手作りならばこちらのレシピ ( ID: 19492308 )参照。
- 4
器にサラダを盛り付け、ドレッシングをかけて完成。
コツ・ポイント
好きな葉野菜を選んでください。アサツキ、コリアンダー、バジルが味の決め手なので、出来るだけ用意して下さい。アボカドもいいかもしれません☆
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