カラフルでかわいいパプリカの肉詰
ゆっこ姫→ゆっこママ @cook_40075218
簡単なのにカラフルで見た目がかわいい女の子メニュー( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
ピーマンよりクセがなく色も鮮やかでかわいいのでおもてなしにピッタリ(≧ω≦)ｂ
大きめのパプリカがあるときは中をくり抜いて作るとかわいいです！！！
カラフルでかわいいパプリカの肉詰
簡単なのにカラフルで見た目がかわいい女の子メニュー( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
ピーマンよりクセがなく色も鮮やかでかわいいのでおもてなしにピッタリ(≧ω≦)ｂ
大きめのパプリカがあるときは中をくり抜いて作るとかわいいです！！！
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを縦に切って種を取り除く
内側全面に薄力粉を振る - 2
たまねぎはみじん切りにする
☆の肉詰の肉をよく混ぜる - 3
【2】で作ったお肉を8等分して【1】で用意したパプリカに詰める
- 4
ソーセージが破裂しないように表面に細かく切れ目をいれる
- 5
【3】にソーセージを縦にくっつける(押し付けるように)
表面に薄力粉を振りかける(ソースにとろみをつけるため) - 6
熱した鍋にオリーブオイルをいれて
肉面を押し付けて焼きめを付ける - 7
ひっくり返して水･白ワインを入れて15分くらい煮る
- 8
お皿に盛付けてお好みでチーズやイタリアンバジルソルト･岩塩などをトッピング
コツ・ポイント
肉面を焼く時にパプリカとよくくっつくように押し付けて焼く！！！
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