大根を1センチ角位の細切りにする。

薄切り豚肉で大根を巻く。

巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。

醤油、みりん、焼き肉のたれをあらかじめ混ぜ合わせ、肉巻きにかけてフライパンに蓋をする。

なんとなく火が通り味がしみた感じになったら出来上がり。