CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏もも肉の酒煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏もも肉の酒煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉の酒煮

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657

ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
滅多に買わない鶏もも肉をおいしく食べたくて作ってみました。

ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
滅多に買わない鶏もも肉をおいしく食べたくて作ってみました。

もっと読む

鶏もも肉の酒煮

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657

ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
滅多に買わない鶏もも肉をおいしく食べたくて作ってみました。

ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
滅多に買わない鶏もも肉をおいしく食べたくて作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 長ネギの青い部分 1本分
  • しょうが ひとかけ
  • 日本酒 100cc
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しょうがを薄切りにする

  2. 2

    フライパンに皮を下にして鶏もも肉を並べ、長ネギの青い部分、しょうがを置く

  3. 3

    ひたひたになるくらいの酒を注ぐ

  4. 4

    中火にかけ、アクと脂を取りながら煮る

  5. 5

    日本酒が半分くらいになったら、醤油とみりんを注いで煮立てる

  6. 6

    細かい泡が立つようになったら鶏もも肉を返して味をしみこませる

コツ・ポイント

味付けが濃いのであわせる野菜はたっぷりと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657
2008/09/22 13:06に公開
料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。作って、食べて、みんなが幸せに、笑顔になってくれたら嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 日本酒 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オープンオムレツ⑯エビとアサリのバジルソース
  2. ヘルシーおつまみ♪めかぶと梅大根おろし
  3. 【大量消費】家庭菜園のトマトでセミドライトマト🍅
  4. ありかも★トマトジュレ納豆そうめん
  5. 秋の味覚!舞茸のフリッター【驚愕のサクサク食感】
  1. コンビニの味♪おでん
  2. ◆フライパンでお手軽 肉まん◆
  3. 簡単!マーボー春雨
  4. 流星の絆☆ありあけ風ハヤシライス!
  5. ご飯が進む!ナスと万願寺唐辛子の味噌炒め
  1. 小松菜と鶏ひき肉のあったかうどん
  2. わさび塩
  3. 手羽元☆簡単すっぱい鶏
  4. シナモン&レーズンdeさつまいもケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17952497
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close