簡単★マヨたまパン
うゆさくら @cook_40053890
ゆで卵大好きさんにオススメ♪
まんまるゆで卵がそのまま乗っていて、見た目も可愛いです。
このレシピの生い立ち
マヨ＋スライスしたゆで卵を乗っけたトーストが好きなので、パンでも作ってみました。
洗い物も少ないし、味も見た目もお気に入りです♪
簡単★マヨたまパン
ゆで卵大好きさんにオススメ♪
まんまるゆで卵がそのまま乗っていて、見た目も可愛いです。
このレシピの生い立ち
マヨ＋スライスしたゆで卵を乗っけたトーストが好きなので、パンでも作ってみました。
洗い物も少ないし、味も見た目もお気に入りです♪
作り方
- 1
お好きな生地を一次発酵、6等分してベンチタイムまで済ます。今回はID 17977032を使用しました。
- 2
手で押して軽く平たくし、クッキングシートに乗せる。真ん中に底の平らなグラス等を押し付け凹ましたら、指でしっかりと凹ます。
-
- 3
マヨネーズを小さじ1～大さじ1の適量を凹みに出し、スライスしたゆで卵の半分をそのまま乗せる。
-
- 4
霧吹きして固く絞った布巾をかけて二次発酵。ゆで卵の上にお好みでマヨネーズや塩、乾燥パセリをちらす。
- 5
つや出し用に牛乳か溶き卵を塗って、生地に見あった温度、時間で焼いて完成♪
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません(笑)
しいて言えば、黄身を崩さないようきれいに乗せて下さい。
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