うちのチヂミ

Name: うちのチヂミ
Yield: ２５㎝くらい１枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★小麦粉 80ml; ★片栗粉 20ml; ★チキンコンソメ顆粒、又は鶏がらスープの素 小さじ１; ★水 100ml; ★粉チーズ 大さじ１～２; ★マヨネーズ 大さじ１; ★玉子 １個; ★ごま油 大さじ１; ☆刻んだキムチ 一握り; ☆３㎝に切った青ネギ、又はにら 一握り; ☆干しエビ、又はちりめんじゃこ 大さじ１～２

らどりん @cook_40039837

食べたいと思った時に確実に食べられるように、我が家に必ずある食材で作れるちぢみの覚書です。
このレシピの生い立ち
にらキムチーズ味が好きなのですが、にらととろけるチーズは常備していないので、
我が家にいつも必ずある青ネギと粉チーズを使って出来るように考えました。

うちのチヂミ

らどりん @cook_40039837

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材料

２５㎝くらい１枚

★小麦粉 80ml
★片栗粉 20ml
★チキンコンソメ顆粒、又は鶏がらスープの素小さじ１
★水 100ml
★粉チーズ大さじ１～２
★マヨネーズ大さじ１
★玉子１個
★ごま油大さじ１
☆刻んだキムチ一握り
☆３㎝に切った青ネギ、又はにら一握り
☆干しエビ、又はちりめんじゃこ大さじ１～２

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作り方

1

★を全部よく混ぜる。
そこに☆を加えて更に良く混ぜる。
2

フライパンにごま油（分量外）を引いて両面をこんがり焼く。
出来上がり。
3

＊チヂミ自体に塩気が付いていますが、
私はポン酢＋ラー油をちょぼっと付けて食べます。

コツ・ポイント

特になし。

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つくれぽ

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らどりん @cook_40039837

2013/02/01 14:36に公開

ブラジル在住です♪　　　　　☆顔玉子カレー部南米支部長 ☆むかつくンジャー・ピンク ☆花咲姐さん園芸部部長☆関東連合南米出張所所長No.59　☆キジトラ猫の会No.46 ☆おっちょこちょいの会南米出張所所長☆日本人のくせにハワイに行ったことない友の会会長☆マッサージ学校の理事長も兼務　暗～くブログもやってます（汗） http://blog.goo.ne.jp/ladrinha2004/

このレシピのキーワード

ちぢみニラ鶏肉じゃこ片栗粉キムチ卵小麦粉青ネギ

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