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あり合わせ☆夏野菜とキノコの中華スープ
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あり合わせ☆夏野菜とキノコの中華スープ-レシピのメイン写真

あり合わせ☆夏野菜とキノコの中華スープ

ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909

冷蔵庫の整理を兼ねて、冷えた身体に温かいスープを作りました。
具材は、かなりテキトーです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理を兼ねて、冷えた身体に温かいスープを作りました。

冷蔵庫の整理を兼ねて、冷えた身体に温かいスープを作りました。
具材は、かなりテキトーです\(^o^)/
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冷蔵庫の整理を兼ねて、冷えた身体に温かいスープを作りました。

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あり合わせ☆夏野菜とキノコの中華スープ

ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909

冷蔵庫の整理を兼ねて、冷えた身体に温かいスープを作りました。
具材は、かなりテキトーです\(^o^)/
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冷蔵庫の整理を兼ねて、冷えた身体に温かいスープを作りました。

冷蔵庫の整理を兼ねて、冷えた身体に温かいスープを作りました。
具材は、かなりテキトーです\(^o^)/
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材料

  • オクラ
  • トマト
  • もやし
  • しいたけ
  • 中華スープの素 5g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • お酢 小さじ2
  • ゴマ油 少々
  • ラー油 少々
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫で余った野菜達やキノコを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお水とスープの素をいれて、火にかける。
    1で切った野菜達を入れる。

  3. 3

    沸騰してきたら、他の調味料で味付けする。
    完成\(^o^)/

コツ・ポイント

野菜はなんでも大丈夫です!
オクラがあるととろみがついて、更に温まります!
スープの素を使ってますが、しいたけを入れると美味しいです!

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ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909
2016/09/03 09:13に公開
2児の母。ファスティングカウンセラー&発酵食品ソムリエ&コスメコンシェルジュ。美容や健康はもちろん、時短&栄養&ボリューム満点の料理を心掛けてます!発酵食品や酵素食、ことまごわやさしい食の料理がメインです。
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このレシピのキーワード

もやし オクラ トマト しいたけ

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