レンジで簡単発酵!楽々シナモンロール
なぁはんちゅ☆ @cook_40111867
初心者＆たまには手を抜きたい人向け。
このレシピの生い立ち
発酵をレンジに任せたお陰で、とても簡単にシナモンロールが出来ます。
レンジで簡単発酵!楽々シナモンロール
初心者＆たまには手を抜きたい人向け。
このレシピの生い立ち
発酵をレンジに任せたお陰で、とても簡単にシナモンロールが出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
●をボウルに入れレンジで20～30秒。
- 2
１に○を加え、粉の1/3を入れ混ぜる。
- 3
残りの粉を混ぜ入れ、生地が１つにまとまるようにする。（持ち上げられる位）
-
- 4
★一次発酵★
３のボウルに蓋をし、レンジで20～30秒後、ぬれ布巾かぶせて15分放置。 - 5
☆を混ぜておく。
（お好みで甘さを調整して下さい♪私は時々砂糖の量を増やしてます）
-
- 6
４の生地をめん棒でガス抜きをしながら、長方形に伸ばし、生地全体に溶き卵を塗る。
- 7
６に５を全体にまぶす。
- 8
手前から、ロールケーキを巻く要領で巻き、６～８等分にカット。
-
- 9
★二次発酵★
皿に入れてレンジで20秒。ふかふかになります。 -
- 10
スクエア型に並べ入れる。
ぬれ布巾をかけ１５分放置。
- 11
表面に溶き卵を塗る。
オーブン
175度で約20分。（焼き色がつけばOK）
-
- 12
冷めたらお好みでアイシング♪
粉砂糖&バター&少量のお水を混ぜて。更にクリームチーズも加えると濃厚になります。 -
コツ・ポイント
●工程10では、型に入れずに、個々でアルミ箔のカップに入れて焼くのもOK
つくれぽ
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