フランスパンでしっとりフレンチトースト

Name: フランスパンでしっとりフレンチトースト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フランスパン 2人分位; 卵 1個; 豆乳(牛乳でも) 60cc; 砂糖 小1; 寒天パウダー 小1; バター(マーガリン) 適量; メープルシロップ 適量

michi0125 @cook_40097219

小さい頃のおやつをアレンジしました。
寒天で無駄なくパンにからみ、もっちりフワフワです♪

このレシピの生い立ち
昔、母が余った食パンでよく作ってくれました。
たまたまフランスパンが固くなって残っていたので、昔を思い出し作ってみたところ、固いパンが嘘のようにフワッふわでもっちりでびっくりでした。卵が苦手な娘も美味しいと言って食べてくれます(^^)

小さい頃のおやつをアレンジしました。
寒天で無駄なくパンにからみ、もっちりフワフワです♪

フランスパンでしっとりフレンチトースト

michi0125 @cook_40097219

小さい頃のおやつをアレンジしました。
寒天で無駄なくパンにからみ、もっちりフワフワです♪

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材料

2人分

フランスパン 2人分位
卵 1個
豆乳(牛乳でも) 60cc
砂糖小1
寒天パウダー小1
バター(マーガリン) 適量
メープルシロップ適量

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作り方

1

卵、砂糖、豆乳を混ぜ、さらに寒天を入れて良く混ぜます。
2

1に食べやすくカットしたパンを漬け込むようにして、芯までつかるように少し時間を置きます。
3

フライパンにバターをひき、2を入れて両面こんがりと焼いていきます。
4

お皿に盛り付けてメープルシロップをかけたら出来上がり♪
写真では苺、ホイップ、ジャムをトッピングしてみました。

コツ・ポイント

よ~く染み込ませることだと思います。
寒天を入れるとパンに絡みやすくなり、残らずにタレが無駄になりません。
寒天のせいなのかもっちり感が増すような気がします。ぜひ寒天を入れてみてください。

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つくれぽ

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michi0125 @cook_40097219

2013/02/03 07:13に公開

主人と娘2人の4人家族です♪クックパッドを初めて4年目になりました(^-^)仕事をするようになりレシピUPが出来ていないのが現状です(＞人＜;)それでもつくれぽをくださる方がいらっしゃいます♪ほんとに嬉しくて感謝です(*^◯^*)お返事少し遅くなるかもしれませんがお許しくださいm(_ _)mそして毎日皆様のアイデアレシピに感謝しています♪

このレシピのキーワード

フレンチトースト豆乳バター牛乳卵メープルシロップかんてん

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