蕎麦サラダ
簡単&クセになる美味しさ☆
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簡単でヘルシーなものを作りたくて思いつきで考えました!
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沸騰したお湯でオクラ(カットしないでそのまま)と蕎麦を茹でる。(私は面倒なので一緒の鍋で茹でてしまいます)
茹でたオクラは細かくカットして、蕎麦は冷たい流水でさっと水を通します。
ボウルに竹輪をカットしたもの、オクラと蕎麦を入れ、めんつゆ大2と胡麻だれドレッシング大2と水大1を加えてよく和える。
お皿に盛って、すりごまを好きなだけ振りかけたら出来上がりです♪
お好みでラー油を少量加えても合います!
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