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yokke
yokke @cook_40059600

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材料

4人分
  • 豚肉 4枚
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブ油 適量
  • 【ソース】
  • 醤油 25cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は数か所筋切りをし、塩コショウをふる。

  2. 2

    ソースの材料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンにオイルを引き、強火でポークを焼く。1分焼いたらひっくり返し、蓋をして弱火にして、もう1分。

  4. 4

    3にソースを入れ1分ほど中火で人に立ちさせて出来上がり。

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yokke
yokke @cook_40059600
2013/02/07 00:26に公開
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豚肉 酒

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