バレンタイン♡型抜きクッキー

めろーんぱーん
めろーんぱーん @cook_40109417

可愛い型抜きクッキーです(^^)
プレゼントにいかがですか♡??
このレシピの生い立ち
バレンタインに可愛いクッキーを♡

バレンタイン♡型抜きクッキー

可愛い型抜きクッキーです(^^)
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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. ココア 15g
  3. バター 100g
  4. 砂糖 70g
  5. 40g
  6. 薄力粉(打ち粉) 適量

作り方

  1. 1

    ♡下準備♡
    卵、バターを常温に戻し、薄力粉はふるっておきます。

  2. 2

    バターを耐熱容器に入れ、オーブンで10秒ほど温めて少し柔らかくします。(溶かさないように注意!!)

  3. 3

    オーブンから取り出したらクリーム状になるまで練ります。

  4. 4

    砂糖を2回に分けて入れ、すり混ぜるようにして混ぜ合わせます。

  5. 5

    白っぽくなったら、2~3回に分けて溶き卵を加えて混ぜます。

  6. 6

    ふるった薄力粉を加え、練らないようにざっくりと混ぜ、ひとまとまりにします。

  7. 7

    少し伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で30分程ねかせます。

  8. 8

    打ち粉をしたシート上で生地を3mm位に伸ばして、クッキー型で抜きます。

  9. 9

    クッキングシートを敷いた天板に並べます。(私の場合この時につまようじで顔を書きました♡)

  10. 10

    170℃で予熱しておいたオーブンで15分程度焼きます。(焼き色に応じて調整してください)

コツ・ポイント

☆ココアや紅茶や抹茶のクッキーを
作る場合は薄力粉をふるうときに
一緒にふるってください(*^^*)

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