ほんの少し残ったゴルゴンゾーラと１膳分冷凍してあったごはん（雑穀米です）

ごはんは洗ってざるにあげ粘りをとっておきます。

適当に切ったチーズをフライパンに入れ熱します。

焦がさないように弱火で溶かします。

牛乳も入れてチーズを完全に溶かします。

ごはんを入れます。

ごはんが吸うので少ししゃぶしゃぶする程度に牛乳の量を加減します。

とろけるスライスチーズを１枚入れて溶かします。

コクが欲しいようならフレッシュを１つ入れます。

パルメザンチーズ、塩コショーで味を整えます。

仕上げに、あればバジルをちらしてできあがり。