
お好み焼き
お好み焼き
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鍋に水と昆布を合わせ30分おく
弱火にかけ沸いたら昆布を取り出しかつお節をいれ 強火で煮立ったら弱火で3分 以上で冷ます
ボールに薄力粉 ベーキングパウダーを混ぜる
だし400mlを加え混ぜる 山芋 牛乳はちみつしょうゆ混ぜる
1時間は冷蔵庫で休ませ キャベツは千切りにし長ネギ 天かす エビイカ 紅しょうが 豚肉など用意
2枚分
キャベツ200g 生地180g 卵2個 お好みの具を混ぜ焼く ふたをして焼くとふんわり焼ける
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