作り方
- 1
鍋に塩を入れパスタをゆでる。
茹で上がる1分前にキャベツも入れ茹でておく。 - 2
フライパンにオリーブ油、ニンニク、柚子胡椒を入れ弱火で炒める。さらにサラミも軽く炒める。
- 3
フライパンに茹だったパスタ、茹で汁50cc、醤油、塩コショウをして、絡め炒める。
- 4
味見して好みの味に仕上げてブラックペッパーをかけて出来上がり。
-
- 5
メニュー
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すーぷ
ブルスケッタ -
コツ・ポイント
キャベツは茹ですぎない方が食感が残りいいと思います。キャベツの量とパスタの量をお好みで作って下さい。今回はキャベツたっぷりです。辛いのがお好きな方は柚子胡椒を増やしても。
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