とろとろアボカドのこんがりチーズ焼き

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イオン
イオン @cook_40093052

アボカドにチーズとマヨネーズをのせて焼くだけで、簡単時短おつまみの完成☆とろとろアボカドとチーズのコクが絶品！

このレシピの生い立ち
簡単で味は絶品！アボカドカップがかわいい、あつあつグリルレシピ♪こんがりと焼いたアボカドはクリーミーで濃厚ほくほくの食感♪チーズの塩気とコクが加わって、ワインにもビールにもよく合います。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ゴーダチーズ（シュレッドタイプ） 20g
  3. 塩、こしょう 各少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. パセリ（みじん切り） 適量

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、アボカドと「トップバリュ ゴーダチーズ」です。

  2. 2

    アボカドは縦半分に切って種を取る。スプーンで果肉をくりぬいて乱切りにする。

  3. 3

    <2>の果肉の半量をアボカドの皮それぞれに詰めて、塩、こしょうをふる。

  4. 4

    <3>にゴーダチーズ、マヨネーズを半量ずつのせ、オーブントースターでこんがりと焼く。

  5. 5

    <4>にパセリのみじん切りをちらす。

コツ・ポイント

アボカドの皮を器にするので、皮を破らないようにスプーンで果肉を取り出しましょう。チーズがとろりと溶けて、こんがり焼き目がつくぐらいに焼いてくださいね。

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