やさしい春の味♪さわらの甘照煮
クリームステッチ @cook_40055257
クセや臭みのない春の魚・さわらを照り焼き♪ハチミツ入りのやさしい甘辛味♡
このレシピの生い立ち
爽やかなさわらを甘めの漬けダレで煮絡めました♡
アプリでひらく作り方
- 1
●をよく混ぜ、さわらの両面を浸す。
汁ごとビニール袋に入れ、１時間以上置く。 -
- 2
フライパンを中火で熱し、１を汁ごと入れて煮立て、蓋をして弱火で３分。
煮汁をかけながら中火で煮詰める。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎１時間位なら常温で、１時間を超える場合は冷蔵庫で。途中、上下を入れ替える。
◎フライパンには皮を上にして入れる。
◎身が厚い場合は蓋をして４～５分。
◎煮詰まった汁を絡めながら頂く。
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