ビスケット9枚を袋に入れて、めん棒などで細かくなるまで叩きます。

溶かしたバター20gと1で砕いたビスケットをボウルで混ぜ合わせ、カップに敷き詰めます。

市販のストロベリーソースを更に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます。

クリームチーズを湯煎で溶かし、グラニュー糖を45g入れ、よく混ぜます。

苺をお好みに合わせて3~6個、生クリーム100cc、コンデンスミルク(大さじ1杯くらい)をミキサーに掛けます。

小さじ1杯の粉ゼラチンを大さじ3杯の水で溶かし、40秒ほど電子レンジに掛けておきます。

5でミキサーに掛けたものを、4のクリームチーズと混ぜ合わせます。均等になったら、更に6で作成したゼラチンを入れ混ぜます。

冷やしておいたカップに移して、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

固まったら、苺やホイップクリーム、スペアミント等でお好みに飾り付ければ完成です！