☆ミルフィーユかつ☆
さよみぃ☆ @cook_40112188
普通のカツだけじゃつまらない！
やわらかジューシーでクセになっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔トンカツ屋さんで初めて食べて衝撃受けました！
家でも食べたくて作りましたー☆
☆ミルフィーユかつ☆
普通のカツだけじゃつまらない！
やわらかジューシーでクセになっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔トンカツ屋さんで初めて食べて衝撃受けました！
家でも食べたくて作りましたー☆
作り方
- 1
豚肉を形を合わせて重ねます。
上から押してお肉をまとめます。
７枚ぐらいからおいしく出来ますが枚数はお好みで☆ - 2
しっかりめに塩コショウで味付けをし、小麦粉→卵→パン粉を付け160度の油でじっくり揚げます。
- 3
一度取り出し180度にしてさっと揚げれば外はさくっと♪
☆出来上がり☆
- 4
間にチーズや大葉など挟んでもおいしいですよっ♪
コツ・ポイント
特にありません！
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