ガパオ炒めご飯風

Name: ガパオ炒めご飯風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉または合いびき肉 200g; パプリカ（くし型切り） 1/4個; ピーマン（くし型切り） 1個; にんにく(みじん切り) 1片; フレッシュバジル（ちぎる） 5g; 赤唐辛子（種取り除いたもの） 1本; 目玉焼き 2枚; サラダ油 適量; 温かいご飯 2杯分; ●チリソース 大さじ1.5; ●オイスターソース 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ1/2

ヘレナ☆ @cook_40107129

モンスーンカフェの味を再現しました！
このレシピの生い立ち
食べてみておいしかったので、真似して作ってみました。付け合せにピクルスなど添えてお召し上がりください♪

ガパオ炒めご飯風

ヘレナ☆ @cook_40107129

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材料

2人分

牛ひき肉または合いびき肉 200g
パプリカ（くし型切り） 1/4個
ピーマン（くし型切り） 1個
にんにく(みじん切り) 1片
フレッシュバジル（ちぎる） 5g
赤唐辛子（種取り除いたもの） 1本
目玉焼き 2枚
サラダ油適量
温かいご飯 2杯分
［A］
　●チリソース大さじ1.5
　●オイスターソース大さじ1
　●みりん大さじ1
　●しょうゆ大さじ1/2

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱して、にんにく、赤唐辛子をいれ香りが出たら肉を加えパラパラになるまで炒めます。
2

1にパプリカ、ピーマンをいれ炒め、Aの調味料とバジルをいれ混ぜ合わせます。
3

器にご飯を盛り、2と目玉焼きをのせて出来上がりです。

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つくれぽ

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ヘレナ☆ @cook_40107129

2013/01/30 05:22に公開

現在まで約15年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。仕事から帰ってからの短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか、試行錯誤から生まれたレシピ、おいしくなるちょっとしたコツ、反響の大きかったものを中心に日々更新しています。経歴/料理本出版-電子書籍 oixiレシピエ　川崎大師ご当地グルメ資格/ベジタブル＆フルーツマイスター　耳ツボダイエットアドバイザー取得

このレシピのキーワード

ガパオ炒めものご飯パプリカピーマンにんにく牛ひき肉フレッシュバジルチリトウガラシ合い挽き

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