アボカドとサーモンの温玉のっけ丼

しょくぱんhoney
しょくぱんhoney @cook_40078014

とにかくカンタンでヘルシーでおいしい丼です♪
このレシピの生い立ち
好きなものを全部乗せました(^^;
あと、女性の美容にいいかなと思って作りました♪

アボカドとサーモンの温玉のっけ丼

とにかくカンタンでヘルシーでおいしい丼です♪
このレシピの生い立ち
好きなものを全部乗せました(^^;
あと、女性の美容にいいかなと思って作りました♪

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材料

2人分
  1. サーモン 好きなだけ(10切れ位?)
  2. アボカド 好きなだけ(1/2個位?)
  3. 温泉たまご 2個
  4. ☆しょうゆ・みりん 各大さじ2~
  5. ☆わさび 少々
  6. のり、白すりごま 適宜
  7. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    サーモンは5mm幅くらいに切ります。
    アボカドは1cmの角切りにします。

  2. 2

    バットなどに☆を合わせ、1を10分~漬けます。

  3. 3

    ご飯を盛り、ごまをふって混ぜ、のりをちぎってご飯の上に敷きます。

  4. 4

    2をご飯の上に乗せ、漬けダレを少々かけ、温玉をのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

温玉は、市販品でもいいですし、私は「水100ccと卵(ようじで穴を開ける)を耐熱容器にいれてレンジで1分加熱」で作って使ってます。

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しょくぱんhoney
に公開
横浜市在住*結婚7年目*第一子を2011年7月に出産しました。娘が幼稚園に入園し、年少弁当を作っています。クックはしばらくお休みしていましたが、少し時間が持てるようになったので、ゆるゆると再開しました。お返事できなかったりするので、コメ欄はお休みしています。皆様のつくれぽが励みになります!そして皆様の美味しいレシピに力をもらっています!この場を借りて・・いつもありがとうございます!
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