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かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ
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かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

バターソテーのかぼちゃとカッテージチーズに、ヨーグルトドレッシングが絶妙な、おしゃれで美味しいサラダです♡おもてなしにも

このレシピの生い立ち
かぼちゃとカッテージチーズが余っていたのですが、組み合わせたらいいコンビネーションになるんじゃないかなと思ってサラダにしてみました。ヨーグルトドレッシングもぴったりでした=*^-^*=

バターソテーのかぼちゃとカッテージチーズに、ヨーグルトドレッシングが絶妙な、おしゃれで美味しいサラダです♡おもてなしにも

このレシピの生い立ち
かぼちゃとカッテージチーズが余っていたのですが、組み合わせたらいいコンビネーションになるんじゃないかなと思ってサラダにしてみました。ヨーグルトドレッシングもぴったりでした=*^-^*=

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かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ

ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
関東

バターソテーのかぼちゃとカッテージチーズに、ヨーグルトドレッシングが絶妙な、おしゃれで美味しいサラダです♡おもてなしにも

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かぼちゃとカッテージチーズが余っていたのですが、組み合わせたらいいコンビネーションになるんじゃないかなと思ってサラダにしてみました。ヨーグルトドレッシングもぴったりでした=*^-^*=

バターソテーのかぼちゃとカッテージチーズに、ヨーグルトドレッシングが絶妙な、おしゃれで美味しいサラダです♡おもてなしにも

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かぼちゃとカッテージチーズが余っていたのですが、組み合わせたらいいコンビネーションになるんじゃないかなと思ってサラダにしてみました。ヨーグルトドレッシングもぴったりでした=*^-^*=

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材料

4人分
  • サラダ菜 8枚
  • ほうれん草 200g
  • かぼちゃ 1/4個
  • バター 20g
  • 塩コショウ 少々
  • カッテージチーズ 120g
  • ドライクランベリー(お好きなドライフルーツ) 40g
  • スライスアーモンド(お好きなナッツ) 20g
  • ヨーグルトドレッシング レシピID : 17920203 参照
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトドレッシングを作ります。レシピID : 17920203参照

    • かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを5mm幅に切り、耐熱容器に入れて4分加熱します。

    • かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱してバターを溶かし、かぼちゃを並べて軽く塩コショウをします。

    • かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ作り方3写真
  4. 4

    軽く焦げ目がついたらひっくり返して、もう片面も焼きます。焦げ目がついたら覚まします。

    • かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿にサラダ菜をちぎって並べ、その上にほうれん草を盛ります。

  6. 6

    かぼちゃ、ドライクランベリー、スライスアーモンド、カッテージチーズをのせ、ヨーグルトドレッシングをかけて出来上がり♪

    • かぼちゃソテー&カッテージチーズのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃは、温かいうちにのせても美味しいです。

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ゆうゆう♡
ゆうゆう♡ @cook_40102254
2013/01/31 21:02に公開
関東
*食生活アドバイザー メディカルアロマコンサルタント 漫画家*毎日を穏やかに健康に過ごし、皆んなが笑顔になれる活動を目指しています。笑顔で食べてくれる家族に、いつか巣立つ子供達におうちのレシピを残したくて15年過ごしたアメリカ在住中から投稿し始めました。皆さんのお役に立ちながら美味しいものを共有できたら嬉しいです。お料理テーマの漫画作品も秋田書店で掲載させてもらってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ ほうれん草 ドライフルーツ バター アーモンド カッテージチーズ ヨーグルト サラダ菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17956806
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