アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと茹でてざるにあげておく。
人参と胡瓜は細切りにして塩をしたら揉んでおく。 -
- 2
人参と胡瓜から出た水を捨てるかキッチンペーパーで絞る。
茹で上がったもやしは手絞りで人参と胡瓜と合わせる。 - 3
にんにくチューブ、はちみつ、胡麻油、醤油をかけて混ぜる。
-
- 4
食べる前に出ている水を捨てて盛りつける。
コツ・ポイント
混ぜる時は手で混ぜると味の馴染みがいいです。
調理中に出る水をしっかり切るようにすると味がぼやけません。
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