材料を用意する。

ピーマンは縦半分にし、カップにするので形を壊さないように種を取る。はんぺんは１ｃｍ角のサイコロ状に切る。Ａは混ぜる。

Ａの半量をハケなどで全てのピーマンの内側に塗る。

ピーマンカップにはんぺんを均等に詰め、残りのＡを塗ってチーズを乗せる。トースターにピーマンが倒れないように並べる。

チーズがこんがりするまで２００ｗで５〜７分焼く。