タレAをストックバックに入れて合わせ、ぶりを入れます。

ぶりを約10〜15分程タレAに漬け込む。
漬けた後はこのタレは捨て下さい。(魚の臭みが移っているので)

余分なタレをキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を満遍なく付けます。

フライパンを中温に温めサラダ油を薄く引き、皮目を下にし蓋をして約3分加熱します

ひっくり返して余分な油をキッチンペーパーで拭き取りタレBを回しかけ、しっかりと絡めて出来上がりです。