HMで簡単♪ゆずジャムケーキ♡

☆なっﾁｬﾝ☆
☆なっﾁｬﾝ☆ @cook_40090918

子どもも大好き♡簡単ふんわりケーキ♪♪
朝食にもおやつにもﾋﾟｯﾀﾘです!!

このレシピの生い立ち
友達のママからたくさんゆずジャムをもらって、使いきれないっと思いケーキにしてみました!!酸っぱすぎず甘過ぎず...で、かなり食べやすいです(♡˙︶˙♡)
砂糖あんまり入れるのが好きじゃないので少な目にしてみました!!

HMで簡単♪ゆずジャムケーキ♡

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友達のママからたくさんゆずジャムをもらって、使いきれないっと思いケーキにしてみました!!酸っぱすぎず甘過ぎず...で、かなり食べやすいです(♡˙︶˙♡)
砂糖あんまり入れるのが好きじゃないので少な目にしてみました!!
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材料

スクエア型1つ分
  1. HM 200g
  2. 卵 2個
  3. 牛乳 60cc
  4. バター 50g
  5. 砂糖 50g
  6. ゆずジャム 50～60g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と牛乳、砂糖を入れて混ぜます。

  2. 2

    ①にHMを入れてダマがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    バターはレンジで溶かして②の中に入れて混ぜます。

  4. 4

    ③でダマがなくなったらゆずジャムを入れてゴムベラで軽く混ぜ型に流します。

  5. 5

    ここで上から部分的にゆずジャムを足してもOK♪
    トッピング感覚です!!焼き上がり時にちょっとした模様に☆

  6. 6

    180℃にオーブンを予熱したら30分～40分焼いて完成ー♪♪

コツ・ポイント

HMを使うのでめちゃ簡単♪混ぜるだけ♪♪
今回はスクエア型を使用しましたが、パウンド型や他の型でもOKです☆☆
オーブンや型によって焼き時間調節してください。
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