ドライおからをボウルに入れ、半量の牛乳を加えてふやかせる。（生おからの場合、この作業は不要です）

①にホットケーキミックス、蜂蜜を入れて混ぜ、牛乳をひとまとまりになるまで少しずつ加える。

クッキングシートを10×10㎝位に切り、その上にドーナツ型に成形した生地を乗せて形を整える。

クッキングシートごと低～中温の油に入れる。ドーナツが浮いてきたらシートを外してきつね色になるまで揚げる。

バットに乗せて油を切って冷ます。ドーナツが熱いうちにお好みで粉砂糖をまぶす。