ホウレン草の海苔たまお浸し

YUZVIO
YUZVIO @cook_40053392

ホウレン草にまったりと卵黄が絡んで美味しいです。
レンジ調理で10分あれば完成の便利レシピです♪
このレシピの生い立ち
卵黄がのったお浸しが食べたくて。

ホウレン草の海苔たまお浸し

ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made ホウレン草の海苔たまお浸し.
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ホウレン草にまったりと卵黄が絡んで美味しいです。
レンジ調理で10分あれば完成の便利レシピです♪
このレシピの生い立ち
卵黄がのったお浸しが食べたくて。
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材料

２～３人分
  1. ホウレン草 1袋
  2. 卵黄 1個
  3. 焼きのり 3つ切り1枚
  4. ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. ●白だし 小さじ1
  6. ☆写真はえのき入りです 1/2袋

作り方

  1. 1

    ホウレン草は洗ってラップで包み、レンジで1分40秒加熱する (1000w)。冷水にとって水気をしっかり絞る。

  2. 2

    3cm位の長さに切ったホウレン草をボウルに入れ、適当にちぎった焼きのりをかける。●を合わせたものを加えて和える。

  3. 3

    器に盛り付け、真ん中にくぼみを作り、卵黄を乗せる。(食べる直前が良いです。)

  4. 4

    ☆えのきを入れる場合は軽く洗ってレンジで1分強 (1000w) 加熱して3cmくらいの長さに切って下さい。

コツ・ポイント

ホウレン草の水気をよく絞ること。
お使いのレンジの機種によって加熱時間は調整して下さい。

※今回八百屋さんのホウレン草の束が大きかったので、海苔は全形1枚使いました。スーパーの一般的なサイズでしたら3つ切り1枚で良いかと思います。
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皆様の素敵なレシピをお借りしながら、日々お料理を楽しんでいます♪ビールとインドカレーが大好きです♥自分のレシピは、覚書感覚で載せているものも多いため、時々レシピの修正や削除をしています。お砂糖はきび糖を使っています。※ただ今コメ欄閉じております m(._.)m
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