甘辛根菜～れんこん＆ごぼう＆さつま芋
bergamoto @cook_40037986
カリっと炒めてジュジュっと甘辛いタレを絡めました。根菜好きの方は是非！！全量：７２３kcal
このレシピの生い立ち
秋になると食べたくなる根菜で、好きな味の甘辛に☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を剥き斜め２～３ｍｍの輪切り、れんこんは皮を剥き、さつま芋もそれぞれ２～３ｍｍの半月切りにし酢水につける。
- 2
鶏肉は削ぎ切りにする。○を混ぜ合わせておく。
- 3
１の水気をよく切る。鶏肉、根菜類に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした根菜、鶏肉を炒めかりっとして火が通ったら、○を回しいれ絡める。
コツ・ポイント
鶏肉はもも肉、豚肉などお好みのもので。
根菜類をあまり厚くしすぎると、火が通りにくくなるので薄めがいいと思います。
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