長芋の甘ダレ醤油胡椒炒め
cook☆244☆ @cook_40053804
シャキッと炒めた長芋に甘ダレ醤油と胡椒が良く合うんです^_^
お酒のおつまみにも最適ですよ(❀╹◡╹)ﾉ
調理時間：5分
このレシピの生い立ち
美容と健康のために長芋を食べ始めレパートリーから1品。
長芋の甘ダレ醤油胡椒炒め
シャキッと炒めた長芋に甘ダレ醤油と胡椒が良く合うんです^_^
お酒のおつまみにも最適ですよ(❀╹◡╹)ﾉ
調理時間：5分
このレシピの生い立ち
美容と健康のために長芋を食べ始めレパートリーから1品。
作り方
- 1
長芋は皮をむき約1cmの太さに切る。
小ねぎは適量を5〜6cmの長さにカットしておく。 - 2
フライパンに油を入れカットした長芋を入れてから火をつける。（この時中火）
-
- 3
約3分くらい焼いたら裏返し1分くらいしたら☆を加えて強火にして焼き上げる。
-
- 4
お皿に盛り付け胡椒を振り、小ねぎを添えて召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ
-
コツ・ポイント
長芋は熱した油で炒めるとすぐに焦げてしまうので、火をつける前に入れたほうが火の通りが良いかな^_^
『ポイント』
この甘ダレ醤油が胡椒と良く合うので絶対やってみて！
胡椒は挽いたものがオススメ(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)
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