豚肉と長芋de青のり炒め

Name: 豚肉と長芋de青のり炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 10cm分; 豚肉(切り落としでOK) 50〜100g; サラダ油(豚肉炒め用) 小さじ1; サラダ油(長芋炒め用) 大さじ1; 塩胡椒 少々; 中華顆粒だし 大さじ1; 青のり 大さじ1

クックloveまま☆ @cook_40095857

シャキシャキな口当たりののり塩味の長芋炒め！味付けも調理もシンプル〜。おつまみにも最適！
このレシピの生い立ち
長芋ステーキも美味しいけどのり塩味もどうかな？と作った一品です。

豚肉と長芋de青のり炒め

クックloveまま☆ @cook_40095857

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

長芋 10cm分
豚肉(切り落としでOK) 50〜100g
サラダ油(豚肉炒め用) 小さじ1
サラダ油(長芋炒め用) 大さじ1
塩胡椒少々
中華顆粒だし大さじ1
青のり大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
フライパンにサラダ油をひき豚肉を色が変わるまで炒める。
2

豚肉はいったん皿に取り出しておく。同じフライパンにサラダ油を足してスティック状に切った長芋を焼く。
3

長芋は表面に焼き色がつけばOK！
豚肉をここへもどして軽く塩胡椒と中華顆粒で味付けする。
4
火を止めて青のりをかけさっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

長芋は焦げ付きやすいので焼き付けるようにあまり動かさずに表面さえやければ OKです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

クックloveまま☆ @cook_40095857

2017/05/17 11:10に公開

美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタ　https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉山芋

似たレシピ

その他のレシピ