手羽元は塩こしょうで下味をつける

パン粉とにんにくを混ぜ合わせておく

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で手羽元にじっくり焼き目をつける

手羽元を取り出し、その油で 玉ねぎを透き通るくらいまで炒める

手羽元をフライパンに戻し、トマト コンソメ 水を入れ、中火で１５分くらい煮込む

塩こしょうで味を調え、１のパン粉を入れて混ぜ、器に盛る