お好み焼き風うどん
寝るのが趣味 @cook_40112650
夜食に最適です。おたふくソースが食欲をそそります。
ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
主人が腹減った〜と言うので冷蔵庫にあるもので作ったら、100点の評価を得ました（笑）
お好み焼き風うどん
夜食に最適です。おたふくソースが食欲をそそります。
ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
主人が腹減った〜と言うので冷蔵庫にあるもので作ったら、100点の評価を得ました（笑）
作り方
- 1
お湯を沸かし、うどんを茹でます
- 2
うどんを茹でている間にキャベツと卵を炒め、塩コショウとほんだしを加えます。
※最後におたふくソースがあるので軽くでOK - 3
卵とキャベツを炒め終わったら、茹でたうどんを入れ、全体的に軽く炒めます。
- 4
お皿に盛り付け、お好みでおたふくソースとかつお節をまぶしたら終わりです。
コツ・ポイント
ソースはお好み焼き用のソースであれば何でもOKです。
うどんは釜揚げ用の平めんが一番ソースと絡み美味しかったです。
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