お好み焼きうどん
RHYママ @cook_40255775
子供にも好評で、野菜もたっぷり摂れますよ!
このレシピの生い立ち
休日の子供の昼ごはん。簡単で、なおかつ野菜をしっかり摂れるように…と思って作りました。
お好み焼きうどん
子供にも好評で、野菜もたっぷり摂れますよ!
このレシピの生い立ち
休日の子供の昼ごはん。簡単で、なおかつ野菜をしっかり摂れるように…と思って作りました。
作り方
- 1
人参、玉ねぎは5㎜~7㎜幅のたんざく切り、キャベツはざく切りにする。しめじは適当な大きさに分ける。
- 2
ツナの油をフライパンに熱し、1の野菜を炒める。
- 3
2の間に、冷凍うどんを電子レンジにかける。3袋同時に温める場合、600W5分もすれば充分。
- 4
ある程度野菜に熱が通ったら、3のうどんを投入。
- 5
4に、おたふくソースとマヨネーズを回し入れ、全体に絡まるよう混ぜる。
- 6
皿に盛り、お好みでかつおぶし、青のりを散らす。
コツ・ポイント
我が家は基本、薄味なので、塩コショウや醤油は使いません。おたふくソースも全体に色が付く程度の量しか使いませんが、マヨネーズを入れることで、割りとしっかり、ややこってりに仕上がります。
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