大根とほたてのサラダ
ぽめママ @cook_40047658
簡単ですぐできちゃう。あと1品欲しい時に。
マヨ味で子供もパクパク…。
このレシピの生い立ち
家族に教わった簡単レシピ。以来10年近く作ってます。
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむき4㎝程の細切りにし塩少々をまぶす。しそは千切りに。ほたて缶は少し残る程度に汁気を切る。
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- 2
ボールに水気を絞った大根、ほぐしたほたて、しそを加えマヨネーズで和える。
お好みで塩少々。
器に盛って出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
時間が経つにつれ大根の水気がでてくるので、召し上がる少し前に作って下さい。
味見をしながらマヨの量を調整して下さいね。
ほたて缶は高級な貝柱ではなく、割り身のお安いものがいいです。(画像は1缶100円程）
リアクション
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