ふかふか*甘い香りのホットケーキ
kinaco12g @cook_40112688
分厚くてふかふかのホットケーキ*ホワイトチョコの甘い香りがおいしい!
このレシピの生い立ち
分厚くてしっとりふかふかのホットケーキが食べたくて
ふかふか*甘い香りのホットケーキ
分厚くてふかふかのホットケーキ*ホワイトチョコの甘い香りがおいしい!
このレシピの生い立ち
分厚くてしっとりふかふかのホットケーキが食べたくて
作り方
- 1
ホワイトチョコを刻む
生クリームをはかる - 2
生クリームにホワイトチョコを加え、レンジでチン♪生クリームとチョコがしっかり混ざるようにまぜまぜ
- 3
ボールに卵を割り入れ、ホイッパーでよく混ぜる。白身と黄身がよく混ざったら、生クリーム、ヨーグルトも入れてまぜまぜ♪
- 4
ボールごとスケールに乗せて、HMを投入。ホイッパーで下から掬って落とすように粉と液を馴染ませる。粉っぽさが無くなればOK
- 5
生地がパサつくようなら牛乳で調節
- 6
テフロン加工のフライパンを弱火で温め、濡れタオルの上に3秒。お玉1杯分の生地を入れて、じっくり焼く
- 7
表面が乾いてきたら、ひっくり返して、中に火が通るまで焼いたらできあがり!お好みでバターや蜂蜜をトッピングして召し上がれ♪
コツ・ポイント
粉を入れたら、こねない、ぐるぐるまぜない、まぜすぎない!
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