キャベツを5ミリくらいの細切りにして軽く水にさらしてザルにあける。この水分で蒸します。

シリコンスチーマー、または耐熱皿に入れ(耐熱皿の場合はラップをして)電子レンジで600w4分くらいチンする。

チンしてる間にキュウリを斜めの薄切りにして千切りにしておきます

電子レンジが止まっても蓋を開けずしばらく3〜5分ほど置いておき、水気を絞ります。

キュウリを混ぜ。プチトマトを飾りお好みのドレッシングでどうぞ^_^