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ヘルシー☆豆カレー
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ヘルシー☆豆カレー-レシピのメイン写真

ヘルシー☆豆カレー

陸上らぶ
陸上らぶ @cook_40061159

豆は女性にオススメの食材!!たっぷり入れて健康的でヘルシーなカレーに(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
オーガニックレストランで食べた豆カレーが美味しくて自宅でも真似して作ってみました♪

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ヘルシー☆豆カレー

陸上らぶ
陸上らぶ @cook_40061159

豆は女性にオススメの食材!!たっぷり入れて健康的でヘルシーなカレーに(*´▽｀*)
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材料

  • 玉ねぎ １つ
  • 人参 １つ
  • セロリ １本
  • ホールトマト 1パック
  • カレールー 1/2パック
  • 水 適量
  • 大豆　水煮 １パック
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを少々の油で透明になるまで炒める。みじん切りにした人参、セロリを加え塩、胡椒でさらに炒める。

  2. 2

    大豆を加え水を入れてコトコト煮る。ホールトマトを加え、15分煮る。

  3. 3

    カレールーを入れコトコト煮る。

  4. 4

    完成(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

  5. 5

コツ・ポイント

玉ねぎは焦らずゆっくり弱火で透明になるまで炒める！

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陸上らぶ
陸上らぶ @cook_40061159
2013/02/02 10:19に公開

このレシピのキーワード

豆カレー 大豆 セロリ にんじん トマト缶 玉ねぎ

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