「ぶりのしょうが焼き」を作ってみた！
できん @cook_40040278
１０分で出来て超カンタン！
しかもウマ～い！！
ご飯にもお酒にもメッチャ合います！！
このレシピの生い立ち
富山産の天然ブリ５切れ500円が半額の２５０円だった。そこに焼き肉のたれで焼いてみた！
「ぶりのしょうが焼き」を作ってみた！
１０分で出来て超カンタン！
しかもウマ～い！！
ご飯にもお酒にもメッチャ合います！！
このレシピの生い立ち
富山産の天然ブリ５切れ500円が半額の２５０円だった。そこに焼き肉のたれで焼いてみた！
作り方
- 1
平らな皿にブリを乗せ、おろしたしょうがと焼き肉のたれで下味をつける。
-
- 2
５分くらい漬けたら、フライパンにごま油をひき、漬けたブリを乗せる。
-
- 3
両面を焼いたら、日本酒をドボッと注ぎ、ぶりの漬け汁も投入し、フライパンに蓋をして強火で加熱。
-
- 4
沸騰したら中火にし、たれにとろみがついたら出来上がり！
- 5
お皿に盛り、刻んだ小ねぎを散らし、擦りごま（白ごま）をかけて完成！！
-
コツ・ポイント
焼き肉のたれは、入れ過ぎるとしょっぱくなってしまうので注意です！
http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1800647.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960258
