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トマト丸ごとスープ煮❣サラダ感覚で♡
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トマト丸ごとスープ煮❣サラダ感覚で♡-レシピのメイン写真

トマト丸ごとスープ煮❣サラダ感覚で♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

夏にぴったり♪トマトの美味しさを引き立たす1品☘️スープが美味しい〜

夏にぴったり♪トマトの美味しさを引き立たす1品☘️スープが美味しい〜

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トマト丸ごとスープ煮❣サラダ感覚で♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 水 600ml
  3. コンソメ固形 2個
  4. 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを撮って十文字に切り目を入れます

    • トマト丸ごとスープ煮❣サラダ感覚で♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れてひと煮立ちしたらコンソメを加え溶けたらトマトを入れてコロコロ転がしながら、ひと煮立ちさせます

  3. 3

    火を止めて皮を剥きます。今回玉ねぎが少しあったので入れてますが無くて良いですよ〜☘️

    • トマト丸ごとスープ煮❣サラダ感覚で♡作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けてパセリ等掛けます。

    • トマト丸ごとスープ煮❣サラダ感覚で♡作り方4写真

コツ・ポイント

固形が無い時にはコンソメ顆粒で固形1個は小さじ2杯です。別鍋でトマトの皮剥きが面倒と思ってこのやり方にしましたが、別で湯剥きにしてもOKですよ〜パセリと粉チーズも美味しい〜よ♡

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/09/06 22:55に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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