餃子春雨団子

こや
こや @cook_40024540

餃子味の肉団子です♪
春雨も入ってボリュームＵＰ♪
つるるん食感も楽しい1品ですよ♪
もうビールが止まりません！
このレシピの生い立ち
餃子味の肉団子が食べたくなって♪

餃子春雨団子

白玉かえちゃん's cooksnap of when they made 餃子春雨団子.
honeybee973's cooksnap of when they made 餃子春雨団子.
こや
こや @cook_40024540

餃子味の肉団子です♪
春雨も入ってボリュームＵＰ♪
つるるん食感も楽しい1品ですよ♪
もうビールが止まりません！
このレシピの生い立ち
餃子味の肉団子が食べたくなって♪
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材料

4センチぐらいの大きさ16個分
  1. 豚ひき肉 250ｇ
  2. 春雨　 20ｇ
  3. 片栗粉 大さじ１
  4. ◆卵 1個
  5. ◆塩　 小さじ4分の１
  6. ◆中華スープの素 小さじ2分の１
  7. ◆お酒 大さじ１
  8. ◆醤油 大さじ１
  9. ◆にんにく（すりおろし）　 小さじ2分の１
  10. ◆生姜（すりおろし） 小さじ2分の１
  11. ◆砂糖 小さじ2分の１
  12. ◆胡麻油 小さじ１
  13. ☆にら 4分の1束（みじん切り）
  14. ☆葱 10センチ（みじん切り）
  15. ☆片栗粉 大さじ３
  16. ●醤油 大さじ１
  17. ●酢　 大さじ１
  18. ●豆板醤 小さじ2分の１
  19. ●胡麻油 小さじ2分の１

作り方

  1. 1

    春雨はお湯で戻して、水を切り、1センチぐらいの幅に
    切って、片栗粉大さじ１をまぶしておく。

  2. 2

    豚ひき肉と◆を混ぜ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら、☆と春雨を入れまたよく混ぜ、4センチぐらいの大きさに丸める。

  4. 4

    フライパンを熱して胡麻油を適宜ひき中火にして、肉団子を入れ焦げ目付いたらひっくり返す。

  5. 5

    お水を2分の1カップ入れ、強火にして、蓋をして４～５分、水気がなくなったら出来上がり～♪

  6. 6

    ●を混ぜたタレで召し上がって下さいね♪　

コツ・ポイント

餃子味なので、間違いない美味しさです(*^-^*)
春雨の食感もいいし、これはビールが止まりませんよ～～♪
ご飯だってがっつりいけちゃいますよ～～♪
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毎日旦那さんと、２人晩酌の日々です(^▽^)食べる事と、飲む事が大好きです。飲むのはビールにワインに日本酒、焼酎なんでもありです（笑）野菜たっぷりのメニューを心がけてます。気楽に遊びに来てくださいね～♪ブログ始めたので、そっちにも遊びに来て下さい。http://wain222000.blog73.fc2.com/
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