ヘルシーなシュウマイ♪
蒟蒻がプリッ♪豆腐でふわっ♪いつもよりちょっとだけヘルシーに^^
このレシピの生い立ち
いつものシュウマイを少しだけヘルシーに^^
作り方
- 1
たまねぎは粗みじんに切り、大さじ1程度のごま油で炒め、しっかり冷ましておく。
蒟蒻も5mm角ほどの大きさに切っておく。 - 2
皮以外の全ての材料を、ボールに入れしっかり混ぜておく。
- 3
シュウマイの皮で包み、お皿に並べる。写真は引っ付けて並べていますが、間隔を空けてください。
- 4
3に少し水をふりかけ、ふんわりラップをかけ、電子レンジへ。600wで5分ほど。後は様子を見ながら時間を増やしてください。
- 5
最後まできっちり火が通らなくても、レンジの中で少し置いておけば、余熱で中まで火が通ります^^
- 6
3で引っ付けて、レンジにかけたので、皮がぼろぼろに^^;
コツ・ポイント
たまねぎの代わりに白ねぎ等でしてもOK!
レンジをかけすぎると、シュウマイの底が固くなって、おいしくありません><
くれぐれもかけすぎないように!!
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