エコレシピ♪固いキャベツの葉をスープに♪

tom1tom
tom1tom @cook_40035326

圧力鍋の力であっという間です!
このレシピの生い立ち
なんでも捨てない主義なので♪

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材料

2~3人分
  1. キャベツ(上の固い葉の部分) 2~3枚
  2. ベーコンウインナー 好きなだけ
  3. コンソメ 固形1個
  4. 600cc
  5. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツの葉をよく洗って、適当にざく切りにします。

  2. 2

    圧力鍋にキャベツ・ベーコン・水を入れ蓋をし、強火で加圧します。
    圧力がかかったら火をとめて、自然放置。

  3. 3

    蓋があけられるようになったら、コンソメをとかし、塩・胡椒で味を調えたらできあがり♪
    固いキャベツがくたくたに柔らかくなってます。

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