デミグラモツ煮♪
小松菜っ葉 @cook_40065005
味噌煮に飽きたらコレでしょ！！
デミグラモツ煮♥♥
味付け代えるだけで簡単にいつもの味から大変身。
このレシピの生い立ち
モツ煮大好きな主人が居酒屋でデミグラモツ煮と出会い美味しさに感動！！
作って欲しいと言われ挑戦してみました＼(＾▽＾)／
デミグラモツ煮♪
味噌煮に飽きたらコレでしょ！！
デミグラモツ煮♥♥
味付け代えるだけで簡単にいつもの味から大変身。
このレシピの生い立ち
モツ煮大好きな主人が居酒屋でデミグラモツ煮と出会い美味しさに感動！！
作って欲しいと言われ挑戦してみました＼(＾▽＾)／
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。ごぼうは切った後水にしばらくつけ、こんにゃくはコップなどでちぎる。
- 2
モツと①の材料と水を入れ野菜に火が通るまで煮る。
- 3
灰汁が出たら丁寧に取り、全体に火が通ったらビーフシチューの素を入れて味がなじむまで煮込んで完成♥♥
コツ・ポイント
灰汁を丁寧に取る事！！ 野菜は好きな物入れてOKです。私は味噌煮を作る時と同じ材料でやります。味付けだけをビーフシチューの素にするだけです。
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