スナップエンドウの明太マヨ和え

すじを取ったスナップエンドウを、かために茹でる。（かための方が歯ごたえがいいです）

辛子明太子を耐熱皿にのせてラップをし、レンジで１０～２０秒加熱する。

２の辛子明太子をほぐしてマヨネーズと混ぜる。そこにスナップエンドウを入れて混ぜれば、できあがり。