昔ながらの今風ナポリタン
こまぷぅ @cook_40049844
昔なつかしのナポリタンを、今風にアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるナポリタンが食べたくなり、ネットでいろんなレシピを参考に作ってみました
昔ながらの今風ナポリタン
昔なつかしのナポリタンを、今風にアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べるナポリタンが食べたくなり、ネットでいろんなレシピを参考に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・マッシュルームはスライス、ピーマンは細切り、ウィンナーは斜め切りしとく
- 2
お湯に１％の塩を入れてパスタを茹でる。
※ソース作りに7分程度掛かります
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、そこにニンニクの刻んだのを入れて弱火で風味をつける。風味が移ったら次へ
- 4
１の玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ウィンナーを加えて中火くらいで炒める
- 5
火が通ったら塩、コショウで軽く味付け。塩は少なめにして、パスタの茹で汁を加えながら、弱火にしてパスタの茹で上がりを待つ
- 6
パスタはアルデンテのちょい手前くらい（袋に書いてある時間より２分前くらい）で５に入れて、さらにケチャップを加える
- 7
ケチャップとパスタを絡めつつ炒めて出来上がり
※お好みでチーズやゆで卵を添えてください。 -
コツ・ポイント
最後にケチャップを絡めて、軽く炒めるのがポイントです！
つくれぽ
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