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蕪の豚ひき肉餡掛け
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蕪の豚ひき肉餡掛け-レシピのメイン写真

蕪の豚ひき肉餡掛け

☆sa☆so☆ママ
☆sa☆so☆ママ @cook_40093542

味付けはめんつゆ次第!!のすぐ出来ちゃうおかず
このレシピの生い立ち
めんつゆで時間をかけずに、でも手が込んでるように見せたくて煮込み時間の短い蕪で1品を。

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材料

2~3人分
  • 蕪 3玉
  • 豚ひき肉 150g
  • 生姜(チューブ) 少々
  • 水 200cc
  • めんつゆ 大さじ2杯
  • こねぎ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    蕪は皮を剥いて4~6等分にする

  2. 2

    フライパンで豚ひき肉を炒め、生姜も一緒に入れ、色が変わったら水とめんつゆを入れ煮る

  3. 3

    こねぎをきざんでおく

  4. 4

    蕪が煮えたら、水(分量外)にといた片栗粉を入れてとろみをつけ、こねぎを入れて出来上がり

コツ・ポイント

分量はいつも目分量なので、めんつゆを入れた後味の濃さは加減してくださいね!
蕪は火が通りやすいので、煮込みすぎに注意してください

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☆sa☆so☆ママ
☆sa☆so☆ママ @cook_40093542
2015/04/10 11:45に公開

このレシピのキーワード

あんかけ かぶ 片栗粉 豚ひき肉 こねぎ しょうが

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